Всем привет! У всех есть такой момент, когда жутко хочется сладкого! Мой любимый десерт - чизкейк. Так же я очень люблю фондан, если хотите увидеть рецепт фондана, пишите в комментарии и я обязательно его напишу!
Сегодня мы будем готовить супер быстрый чизкейк в чашке в микроволновке, рецепт рассчитан на 2 чашки. Берем чашку, самую обычную чашку из которой пьёте чай.
Смазываем чашку растительным маслом. Измельчаем печенье(50 гр.) в мелкую крошку и помещаем в миску, я использую обычное печенье " Юбилейное", оно всегда есть дома ;)
Растопить сливочное масло (1 ст.л.) в микроволновке и вылить в миску с печеньем. Перемешиваем, чтобы вся крошка стала влажной
Делим полученную смесь на 2 части и помещаем в нашу чашку. Все надо плотно прижать ко дну (утрамбовать).
В миске взбиваем одно яйцо. В другой миске соединяем сливочный сыр (120 гр.), сметану густую или йогурт густой (60 гр.), сахар (50гр.) и ванильный экстракт (1/4 ч.л.) .
Взбиваем, чтобы смесь получилась однородной и густо! Добавляем яйцо и опять перемешиваем!
Добавляем чернику или другую ягоду, которая вам нравится. Крупную ягоду рекомендую порезать на маленькие части.
Делим полученную смесь на равные части и выливаем в чашку поверх песочной основы и ставим в микроволновку. В моей микроволновке мощность 800 ватт, время запекания составила 1 минуту 45 секунд.
Пишите комментарии о полученном результат! Подпишись, чтобы не пропустить много нового и интересного!
