Начну с того, впервые я попробовал черный гамбургер год назад в одной известной бургерной. Мне очень понравилось и вот сегодня сидя дома я решил приготовить тот самый блек бургер. Все оказалось просто, вкусно и с изюминкой.
Для нашего бутерброда нам потребуется( на 3 порции):
1. Фарш ( Я делал смесь из говядины и свинины) 300 гр.
2. Мягкий сыр 3 шт ( на фото будет видно)
3. Огурчик маринованный 3-4 шт
4. Помидор 1 шт.
5. Лук репчатый по вкусу
6. Я добавлял еще кисло-сладкий соус.
7. Самое главное черные булочки ( покупал в супермаркете)
Приступим. В фарш добавляем 1 яйцо, и немного мелко измельченного репчатого лука. Фарш вымешиваем примерно минут 5, что бы консистенция получилась однородной.
Обжариваем наши котлетки. Лук режем полукольцами, огурчик нарезаем ломтиками, помидоры колечками. Обжариваем наши булки с двух сторон, я делал это на электро гриле.
Далее выкладываем слоями: нижняя часть бургера, соус, котлета, сыр, помидор, лук, огурцы, еще немного соуса, закрываем верхней частью булочки.
Все наши красивые и вкусные бургеры готовы. Приятного вам аппетита.
Подписывайтесь на канал, кому было интересно ставьте лайк. Пишите комментарии.
Так же читайте вкусный рецепт лапши вок
