ПОНАДОБИТСЯ: 1 кг куриных желудков,2 моркови,2 луковицы,5 яиц,майонез ,соль,растительное масло для жарки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Желудки очистить хорошо вымыть ,затем выложить в кастрюлю ,залить холодной водой ,посолить по вкусу и варить до готовности .Желудки мелко нарезать .Лук очистить и нарезать ,морковь натереть .Все обжарить .Яйцо отварить и мелко порубить.Все соединить и заправить майонезом по вкусу и хорошо перемешать.
