Готовим сочную, нежную, мягкую грудку в замечательном соусе.
Ингредиенты:
Куриное филе – 3 шт.
Кефир – 1 стакан
Чёрный молотый перец, паприка, соль
Горчица – 2 ч. л.
Чеснок – 2-3 зубчика
Крахмал (мука) – 1 ст. ложка
Лук – 2 шт.
Сыр – 100-150 гр.
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Заливаем его 1 ст. кефира, добавляем чёрный молотый перец, сладкую паприку, 2 ч. л. горчицы, 2-3 зубчика чеснока, выдавленного через пресс, солим, добавляем 1 ст. ложку крахмала (можно муку). Отправляем в холодильник на 1 - 2 часа (можно оставлять на ночь), чтобы филе стало нежным и сочным.
Выкладываем в форму для запекания, разравниваем. На куриное филе выкладываем нарезанный полукольцами лук и сверху посыпаем натёртым на крупной тёрке сыром.
Отправляем в разогретую до 200 гр. духовку на 20-25 минут. Когда блюдо готово, можно присыпать свежей зеленью (зелёным луком и укропом). Блюдо получается аппетитным и вкусным.
Спасибо, что зашли на мой блог. Если вам понравился рецепт — подписывайтесь. В моем блоге вы найдете еще много интересных, простых, а самое главное вкусных блюд. Готовьте вкусно, радуйте себя и своих близких.
