Интересный вариант салата из креветок. Получается очень ароматным, с пикантными нотками. Уже один его аромат пробуждает аппетит.
Потребуется:
- 350 г креветок;
- 200 г сыра;
- 200 г фасоли (берут консервированную);
- красный перец (стручок);
- несколько зубчиков чеснока;
- оливки, уксус, майонез, лук-порей, базилик, сахар, соль.
Приготовление:
1. Креветки отваривают в слегка соленой воде. Потом перемешивают с измельченным чесноком, перчиком, фасолью и оливками без косточек.
2. Сыр берут твердый, его натирают, отправляют к креветкам вместе с ложкой уксуса. Лук-порей и базилик измельчают, отправляют в салат.
3. Готовое блюдо заливают сметаной с лимонным соком (достаточно на такое количество продуктов 200 г).
И запекаем 10 минут при температуре 220 градусов.
Подавать можно сразу пока креветки не остыли. С таким салатом любая трапеза будет более праздничной.
Поделитесь с друзьями и подпишитесь на канал!
