Часто на приеме пациенты с сахарным диабетом спрашивают: "Доктор, можно ли мне употреблять апельсины?"
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Сегодня мы поговорим про апельсины.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍊Апельсин - плод одноименного вечнозеленого дерева, род Цитрусовые, семейство Рутовые.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍊Апельсин принято считать фруктом, однако, по биологическим характеристикам он является ягодоподобным плодом, состоящим из долек.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Рассмотрим пищевую ценность апельсина.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️На 100 гр мякоти апельсина приходится: калорийность - 33-43 ккал (в зависимости от сорта), белки - 0,9 гр, жиры - 0,2 гр, углеводы - 8,1 гр.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️Витаминный состав: витамин С - 66,7% от средней суточной нормы. бета-каротин, витамины группы В, А, Е, РР, Н.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️Минеральный состав в % от средней суточной нрмы на 100 гр: кремний - 20%, кобальт - 10%, калий - 7,9%, медь - 6,7%, кальций, железо, магний, натрий, фосфор, цинк.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️Также апельсины содержат в себе полезную клетчатку, пектины (особенно много их в белой части кожуры) и эфирные масла.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Полезные свойства апельсина.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Употребление апельсинов полезно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Апельсины благотворно влияют на ЖКТ, работу печени, улучшают обмен веществ,усиливают моторику кишечника.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Апельсины являются отличной профилактикой авитаминоза, стимулируют иммунную систему, обладают противомикробными и противовирусными свойствами.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Антиоксидантные свойства апельсинов защищают организм от свободных радикалов и улучшают состояние кожи, волос, зрения.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Как употреблять апельсины при диабете.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Употреблять апельсины или сок из них следует после основного приема пищи (белок, овощи) в первой половине дня.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅При сахарном диабете полезнее употреблять красные (сицилийские) апельсины, которые имеют более низкую калорийность (35 ккал/100гр) и гликемический индекс - 33.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅При диабете можно съесть до 2 небольших апельсина в день или выпить 200 мл свежевыжатого сока (может быть разведен с водой) до 3-х раз в неделю.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅ В течения дня при диабете мы можем съедать фруктов на 2 ХЕ- Если Вы съели 1 большой либо 2 маленьких апельсина то в этот день должны быть исключены другие фрукты.❤️