После работы не всегда находится время на долгую готовку. Но хочется побаловать себя чем-то вкусным. Альтернативным вариантом является греческий салат. Приготовление отнимет 15 минут, а все необходимые продукты находятся в свободном доступе в летний период.
История блюда
Греческий салат действительно появился в Греции. Там он называется деревенским. Все ингредиенты для греческого салата можно найти в деревне. Именно эти продукты были в изобилии в греческих деревнях.
Недавно в состав были добавлены помидоры, а греческий салат появился намного раньше. Первый рецепт появился еще в древности. Сегодня туристам обязательно предлагаю попробовать это блюдо, приготовленное на его родине. Мы позаимствовали это блюдо и сегодня часто его готовим. Рецепт очень простой, а приготовление не отнимет много времени.
Ингредиенты
Предварительно подготовьте все необходимые продукты. Вам понадобятся овощи. Возьмите крупные помидоры и помидоры черри. Подготовьте одну луковицу среднего размера, один огурец и перец. Не отказывайтесь от добавления свежей зелени. Смело добавляйте укроп и мяту. Понадобятся оливки без косточек.
Для заправки используйте оливковое масло, винный уксус, морскую соль и орегано. Специи улучшают вкусовые качества вашего блюда. Не забудьте про один из основных ингредиентов — про сыр фета.
Приготовление
Средний помидор нужно нарезать мелко, помидорчики черри порежьте на половинки. После нарезки овощи переложите в салатницу. Лук, перец и огурцы нашинкуйте тонкими ломтиками. Приступите к нарезке зелени. Все ингредиенты перемешайте в салатнице.
Достаточно одной щепотки соли, одну ложку уксуса и три ложки оливкового масла. После перемешивания дайте салату настояться несколько минут. Овощи должны пропитаться специями. После добавьте сыр фета и оливки, сверху посыпьте остатками зелени.
