Самые популярные специи (они есть в каждом доме) - перец и соль.
А вот про остальные специи мы несправедливо забываем. Зря, очень зря! Возьмите на заметку:
Корица
Укрепляет сосуды, а также снижает уровень холестерина и нормализует сахар в крови (вот почему так много сладкой выпечки с корицей).
Куркума
Полезна для пищеварения, т.к. ускоряет переваривание пищи. Помогает в лечении язвы в желудке.
Ваниль
Замедляет рост злокачественных клеток, восстанавливает аппетит и успокаивает нервную систему.
Гвоздика
Облегчает кашель и очищает слизистые. Очень полезна при простуде.
Тмин
Снижает частоту сердечных сокращений и кровяное давление. Помогает при бессоннице.
Не бойтесь специй и новых рецептов с ними!
