Сегодня готовим быстрый фасолевый суп без необходимости замачивать фасоль. Рецепт универсальный, его запросто можно сделать томатным или постным.
Ингредиенты
Список ингредиентов на 6 порции:
- куриное филе — 500 г;
- фасоль — 1 банка;
- картофель — 6 шт.;
- лук — 1 шт.;
- перец сладкий — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- масло растительное — для жарки;
- петрушка — 1 небольшой пучок;
- соль — щепотка.
Приготовление
Из куриного филе варю бульон.
Натираю на крупной терке морковь.
Мелко нарезаю репчатый лук.
Мелкими кубиками нарезаю сладкий перец.
Овощи обжариваю на растительном масле.
Из бульона достаю готовое мясо и даю ему остыть. Картофель нарезаю некрупными кубиками и опускаю в кипящий бульон.
Остывшее мясо разделяю на кусочки. За 7 минут до выключения супа закладываю к картофелю мясо и фасоль.
Непосредственно перед подачей добавляю мелко нарезанную петрушку.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш вкусный YouTube канал Priprava Club
Оставляйте комментарии, ставьте пальчик вверх, нам важно ваше мнение. 😘 😘
