Вкусный салатик адаптированный под финансы. Рецепт был придуман от лени идти в магазин, и все продукты были дома в холодильнике. Получилось даже вкуснее оригинала.
Итак, что нам нужно:
1) Морковь 2 штуки (18 р)
2) Кукуруза початок (25 р)
3) Колбаса вареная 200 гр (45р)
4) Майонез 2 столовые ложки (ну пусть 10р)
5) Подсолнечное масло 2 соловые ложки, уксус 70% одну ложку, сахар 2 чайные ложки, соль 1/2 чайные ложки, перец сушёный или свежий по вкусу.
Что делаем?!
Ставим вариться кукурузу, если молодая то минут 20-30 , если перезрелая то на час и не солим! Тем временем трем морковь, как вам хочется, в 1/2 стакане кипятка разводим перец, сахар, соль, чеснок и уксус . Разводим это все и заливаем морковь. Отдельно разогреваем масло и тоже в морковь, перемешали и убрали в сторонку.
Далее, режем колбасу кубиками небольшими, добавляем майонез. Теперь когда кукуруза сварилась, обдаем ее холодной водой и отделяем зерна (можно погуглить как это делать ), соединяем с морковью, колбасой. Все перемешиваем и охлаждаем. Получилась целая бадья сытного салата.Можно купить всё готовое и смешать, но это больше 150 рублей и маленькая порция, а этот салат вытянул меньше чем на сотку и получилось его много.
Приятного аппетита нищеброды))
