1,5-2 часа
Вам понадобится
Цуккини (можно заменить кабачком) 1,3 кг
Сахар 0,5 кг
Вода 100 мл
Лимон половина
Способ приготовления
Шаг 1
Нарезать кубиком очищенный цуккини.
Шаг 2
Для сиропа: нагреть 100 мл воды и довести сахар до полного растворения. Заложить овощи в сироп, добавить лимон, нарезанный дольками с цедрой.
Шаг 3
Довести смесь до кипения. Варить, пока кабачки не станут прозрачными. Закатать в заранее стерилизованные банки.
Оригинал рецепта размещен здесь: https://clck.ru/HWo8s
