Доброго дня. Сейчас, как никогда стала популярна тема растительного питания. Наконец, это стало входить в массовую культуру.
Я в числе многих уже длительное время нахожусь на растительном питании, при этом все результаты анализов показывают, что я абсолютно здорова, даже более чем!
Белок- это не самая главная вещь на РП(растительном питании), тем не менее почему-то волнует людей она больше всего. В этой статье я расскажу, где взять белок дешево и не очень, где можно его найти повсеместных продуктах и не только. Статья для мышц и строительства новых клеток!
Если вы давно хотели стать веганом, но боялись из-за этого пункта, то теперь самое время!
- Бобовые
Сейчас лето- время, когда горох растет на дачах, а организм требует легкости. Фасоль, нут, чечевица, горох, арахис - все эти бобовые содержат протеина больше , чем в мясе (10-30г в зависимости от продукта) , при и этом ни один из них не содержит холестерина, что очень классно для наших с вами сосудов. Арахисовая паста, так вообще мечта любого американского школьника. Кстати, есть возможность продемонстрировать, как ДОМА сделать 100г вкусной белковой арахисовой пасты за 50р. Если интересно, пишите.
- Орехи
Самый дорогой, калорийный и жирный из представителей белковых, но тем не менее очень полезный. Небольшая горсть орехов с утра или в перерыв заменит яичницу или тост с лососем по количеству белка! В разных представителях орехов от 5 до 20г белка.
- Сейтан(глютен)
Продукт, которого почему-то все боятся. Аллергия на глютен очень редкое явление, но все продолжают твердить, что соблюдают безглютеновую диету. Сейтан это пшеничный белок, т.е. продукт из пшеницы, из которого были вымыты жиры и углеводы, он практически полностью состоит из белка. В нем достаточно мало полезных элементов, зато очень много протеина для строения нашего организма. Могу сделать обучающий пост по производству сейтана, где около 75г белка на 100г продукта!!! Либо же можете сами поискать, а я отвечу на все вопросы.
- Соевый(гороховый) протеин
Обычно самый дешёвый в спортивных магазинах, состоит из незаменимых аминокислот и бобового белка. Если вам однозначно не хватает протеинов, можно приобрести его отдельно- пить в коктейлях или добавлять в выпечку.
- Тофу
Про него пели оды многие, я могу лишь сказать, что это самый удобный продукт. Можно добавлять куда угодно и в нем как минимум 10г белка, но это зависит от соевого молока из которого он сделан. Про то, что это один из самых полезных растительных продуктов для организма, я говорила в другом посте.
- Семена (подсолнуха, чиа, тыквенные)
Обычно чуть менее жирные, чем орехи, но не всегда. Самые бюджетные, пожалуй, в нашем списке, но от этого не менее полезные. В любых семенах есть много белка (20-30г), но тыквенные, на мой взгляд, показывают себя в этом плане лучше всего. Очень вкусно добавить их в утренний смузи к банану, тогда заряд бодрости и протеинов вам обеспечен, можно не переживать.
- Соевый фарш
Фарш, как и любые другие продукты и текстураты из сои имеют огромное количество белка. В моем, например, 50г на 100г. Это отличный источник протеинов для любого человека, несмотря на его образ жизни! При чем цена за пачку, которой хватит на 4 обеда на всю семью едва доходит до 60р.
Всем желаю быть сильными и здоровыми, есть то, что хочется, а не то, что тебя заставляют. Спасибо!