Кто гонится за внешней суетой,
Теряет все, не рассчитав расплаты,
И часто забывает вкус простой;
Избалован стряпней замысловатой.
Шекспир
Сегодня подкопала и собрала молодою картошечку сорта "Солярис". Картофель был посажен 15 мая уже пророщенный. Куст полностью я не выкапываю, а осторожно руками разгребаю и собираю крупные клубни, а после вновь возвращаю землю на место. При таком сборе остальные клубни растут быстрее, да и завязывается их больше. В прошлом году таким способом мы не только ели два месяца молодой картофель, но и накопали хорошо, и это при том что посажено было совсем немного в огороде. Основное картофельное поле у нас на другом участке.
Картошечка уже подросла неплохо, есть мелкие клубни, это те которые я при раскапывании оторвала от куста, поэтому их тоже отправили в кастрюлю. Сезон молодого картофеля открыт!
Ну и наш ужин сегодня:
Отварной молодой картофель
Домашние куриные жаренные яйца
Малосольные огурчики со своего огорода.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, комментируйте, ставьте лайки, следите за новостями.
