Пати на хате: 4 летних коктейля на основе текилы

Вам не нужен масштабный повод, чтобы устроит вечеринку. Лето — это и есть одно огромное, счастливое обстоятельство. Может потусим?

Приготовьте четыре летних коктейля на основе текилы.

Огненный арбуз

Что:

— текила 50 мл;

— мякоть арбуза 200 г;

— перец чили 2 небольших кружочка;

— лимон ¼ шт.;

— сахарный сироп 2 ч.л.;

— лед;

— мята;

— долька арбуза.

Как:

Из мякоти арбуза удалите все косточки. Положите в блендер арбуз, чили, сок четвертинки лимона, цедру четвертинки лимона, сахарный сироп. Хорошо измельчите до однородного состояния. Процедите напиток через сито в стакан со льдом. Долейте текилу и перемешайте барной ложкой. Украсьте стакан долькой арбуза и парой листочков мяты.

Грейпфрутовая текила

Что:

— текила 60 мл;

— медовуха 40 мл;

— минеральная газированная вода 60 мл;

— грейпфрутовый сок 60 мл;

— лимонный сок 1 ст.л.;

— соль 1 ч.л.;

— лед;

— грейпфрут дольками.

Как:

Края бокала оботрите грейпфрутовой долькой и окуните в соль, насыпанную на блюдце. Должна получиться красивая каемочка. В широкий бокал добавьте лед и все остальные ингредиенты кроме долек грейпфрута. Перемешайте коктейльной ложкой. Украсьте долькой грейпфрута.

Сердцеед

Что:

— текила 40 мл;

— пюре из груши 40 г;

— медовый сироп 4 ч.л.;

— сок лимона 4 ч.л.;

— вишневый ликер 15 мл;

— перец чили 1 шт.;

— лед;

— груша 1 шт.

Как:

Как сделать пюре из груши: промойте, удалите семена и кожуру, нарежьте кубиками и положите в кастрюлю с водой. Вода должна едва прикрывать грушу. Варите в течение десяти минут. Потом пробейте в блендере. От перца отрежьте два небольших колечка. В шейкере смешайте все ингредиенты кроме льда и груши. Хорошо перемешайте. В высокий бокал положите лед, процедите коктейль. Украсьте слайсом груши и несколькими кусочками перца чили.

Фрида

Что:

— текила 40 мл;

— персиковый ликер 15 мл;

— пюре маракуйи 40 г;

— лимонный сок 4 ч.л.;

— сахарный сироп 2 ч.л.;

— розмарин 2 шт.;

— лед.

Как:

В стакане разотрите розмарин. Переложите в шейкер и добавьте остальные ингредиенты. Тщательно перемешайте. В бокал насыпьте лед и процедите в него коктейль. Украсьте веточкой розмарина.