Поездка, пикник, поход, перекус на работе – во всех этих ситуациях спасут бутерброды. Хватит есть сыр с колбасой, попробуйте новые сочетания!
Сэндвич с тунцом
- багет или булочка
- тунец консервированный
- зелень (укроп, листья салата)
- лук синий
- майонез
- горчица
- цедра лимона
- соль
Багет разрезать пополам вдоль и поперек, чтобы хватило на 2 сэндвича. Лук мелко нашинковать, укроп порубить. Смешать зелень с 3 ст. л. майонеза, щепоткой соли, половиной ч.л. горчицы и таким же количеством цедры лимона. На багет положить по листку салата, сверху приготовленную смесь, затем несколько кусочков тунца и еще тонкий слой смеси, закрыть половинкой багета и готово.
Ролл из лаваша
- лаваш
- твердый сыр
- колбаса или ветчина
- укроп, петрушка, кинза
- майонез
- лук репчатый или синий
Сыр натрите мелко, зелень измельчите. Смешайте зелень с 2-3 ст. л. майонеза. Эту смесь нанесите на лаваш, поверх неё – нарезанную тонкими, но широкими ломтиками ветчину или колбасу, затем полукольца лука. Лаваш надо аккуратно завернуть в тугой рулет и отправить в микроволновую печь на 1 минуту или минут на 10 в разогретую духовку.
Сэндвич с бобовыми
- батон
- зелень
- твердый сыр
- консервированная кукуруза
- консервированная фасоль
- ветчина или колбаса
- маринованные огурцы
Батон разрезать вдоль пополам. Каждую половину посыпать зеленью. Ветчину/колбасу и огурцы тонко режем, выкладываем на хлеб вместе с фасолью и кукурузой. Затем посыпаем тертым сыром, поливаем кетчупом и аккуратно сжимаем половинки батона. В этом рецепте фасоль и кукурузу можно взять отварные, а огурцы свежие.
Сэндвич с паштетом
- хлеб
- любой мясной паштет
- свежий огурец
- бекон жареный до хруста
- листья салата
Хлеб нарезать ломтиками, огурец – кружочками. Паштет намазать на хлеб, сверху положить огурец, затем ломтик бекона, листок салата. Закрыть кусочком хлеба без паштета.
Сэндвич с авокадо
- хлеб
- твердый сыр
- листья салата
- укроп
- отварное мясо птицы
- авокадо
- свежий огурец
Сыр натереть на средней терке, смешать с измельченным авокадо и укропом. Размять это все ложкой и нанести на ломтик хлеба. Затем выложить небольшие кусочки мяса и тонко нарезанный кружочками огурец. Закрыть другим кусочком хлеба.
