Безумно вкусный печеночный торт.

Если Вы любите печенку, то обязательно попробуйте сделать печеночный торт.

печёночный торт

Нам понадобится:

- Печень куриная 600 грамм

- Лук репчатый 3-4 штуки

- Морковь 3-4 штуки

- Майонез

- Яйцо

- Грибы 300 грамм

- Сметана

- Чеснок

- Мука 60 грамм

- Соль, перец

Морковку натираем на терке, режем лук и жарим всё на сковородке, пока не станет мягким.

морковь и лук

Берём грибы и жарим их с луком.

грибы с луком

Печень пропускаем через мясорубку или мелим в блендере. Добавляем туда муку и перемешиваем. Теперь добавляем соль, перец и яйцо.

печень на блины

Тесто должно получиться как на блины.

Жарим наши блины на той же сковороде что и лук с морковью.

Когда мы пожарим все печеночные блинчики, оставляем их немного остыть и тем временем делаем соус.

Для это возьмём майонез выдавим туда чеснок и добавляем тертый на мелкой тёрке сыр.

майонез с чесноком

Теперь собираем наш торт.

Кладем первый блин и смазываем его соусом, затем выкладываем овощи, грибы и сново блин.

И так делаем пока блины не кончатся. На последний блин мажем соус и сверху посыпаем сыром.

печёночный торт

Приятного аппетита!

Ставь палец вверх и подписывайся на мой канал, чтобы не пропустить интересные рецепты.

А также, смотри рецепт фаршированный лук-порей