Хочу поделиться рецептом пирожков, в которых начинка преобладает над тестом.
Ингредиенты для теста:
- Мука – 400 г;
- Простокваша – 250 мл;
- Масло растительное – 50 мл;
- Сода – ½ ч.л.;
- Соль – 1 ч. л
Выльем в миску простоквашу, добавим к ней соду, соль и растительное масло.
Постепенно всыпаем просеянную муку, размешивая её ложкой.
Сформуем из теста мягкий шар, хорошенько отбив его о рабочую поверхность (40-50 раз).
Теперь можно класть начинку и отправлять в духовку.
Такие пирожки нам нравиться делать с начинкой из тыквы(тыква на крупной тёрке,лук жареный,поперчить,посолить). А ещё с мясной начинкой вкусно.
Спасибо, что дочитали до конца! Кому понравилось - ставьте класс и подписывайтесь на канал.
