Хочу поделиться с вами рецептом закуски приготовленной из кабачков фаршированных творогом и сыром. Эта закуска на мой взгляд не только вкусна но и полезна.
Ингредиенты:
- 2 молодых кабачка
- 400 гр творога
- 1 куриное яйцо
- 100 гр сыра твердых сортов
- 1-2 веточки укропа
- 2 зубчика чеснока
- 100 гр сметаны
- соль по вкусу
Как приготовить закуску из кабачков фаршированных творогом и сыром:
ШАГ 1.
У кабачка отрезаем хвостики и разрезаем его вдоль пополам.
ШАГ 2.
При помощи ложки удаляем мякоть кабачка , оставляя кабачок в форме "лодочки".
ШАГ 3.
Творог выкладываем в глубокую миску и разминаем его вилкой (если творог у Вас зернистый тогда лучше его протереть через сито!). Разбиваем к творогу 1 куриное яйцо и продолжаем разминать.
ШАГ 4.
Нарезаем мелко чеснок и зелень укропа. Отправляем в миску к творогу.
ШАГ 5.
Сыр твердых сортов натираем на средней терке и высыпаем в миску к остальным продуктам.
ШАГ 6.
Солим все по вкусу и перемешиваем все ингредиенты до получения более менее однородной массы.
ШАГ 7.
Фаршируем подготовленные кабачки получившейся смесью из творога и сыра.
ШАГ 8.
Смазываем все наши нафаршированные кабачки сметаной.
ШАГ 9.
Выкладываем нафаршированные кабачки в форму для запекания и наливаем немного воды. Отправляем выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Хотите видеть наши новые рецепты в сваей ленте , тогда просто подпишитесь на наш кулинарный канал Простые рецепты на каждый день
Вам могут быть интересны эти наши рецепты:
1) Котлеты из кабачка с куриным фаршем
2) Овощная запеканка из картофеля с кабачками под сыром
3) Котлеты из кабачков с картофелем и зеленью
4) Котлеты из овсяных хлопьев с картошкой
