Наступило время собирать кабачки. И пока они молодые, и с мягкой кожурой, мы делаем такую закуску - кабачки с чесноком и зеленью.
Кабачки нарезать кружочками.
Выложить на сковороду с добавлением растительного масло. И обжарить до румяной корочки без соли.
Готовые кабачки сложить на блюдо слоями, и каждый слой посыпать солью по вкусу.
Нарезать чеснок и укроп мелко. Соединить, немного посолить. Выложить кабачки слоями в блюдо перекладывая чесноком с зеленью.
Вкусная закуска из молодых кабачков готова.
Приятного аппетита!
