Все мы знаем, что для поддержания метаболизма нужно есть меньше, но чаще. В идеале, время между приемами пищи не должно превышать 3 часов. Если перекусить возможности нет, то оголодав вы съедите больше, чем вам требуется - организм не успеет насытиться.
Фастфуд может быть полезен
Вычеркиваем из списка самую вредную часть фастфуда: жареную картошку, сосиски в тесте и пирожки. В сухом остатке у нас салаты и бутерброды. Клетчатка из салата наполнит желудок, а бургер добавит сил. Запомните правило: никакого майонеза и белого хлеба, заменяем его на хлеб с отрубями или зерен. На начинку сгодится нежирная рыба или котлета. Лучший выбор — съесть котлету от гамбургера вместе с салатом, а от булочки отказаться. Газированные напитки и соки полны сахара и углеводов, выбираем чай.
Перекусить быстро и вкусно можно не только в "ресторане". "Быстрая и полезная еда" есть и в магазине.
Молочная продукция
Если нет проблем с переносимостью лактозы — то это наилучший выход. Диетологи рекомендуют пить кисломолочные продукты без наполнителей.
Злаковые батончики
Батончики с сушеными фруктами или орехами обычно продаются везде. И пусть большая часть из них содержит сахар, это не самый плохой перекус. Кстати о гематогене: из-за быстрых углеводов он не подойдет тем, кто страдает от лишнего веса или диабета, но по сравнению с любым другим сладким лакомством, гораздо полезнее. Он быстро насытит и пополнит запас питательных веществ.
Фрукты и овощи
И пусть бананы высококалорийны и имеют высокий гликемический индекс, но также они богаты калием, хорошо усваиваются и позволяют позабыть о голоде. Плюс, они «же упакованы» и их не надо мыть. Сейчас везде можно купить «фруктовые стаканы», в которые входят кубики апельсина, киви, ананаса, яблока, груши в пластиковом стаканчике —это же ударная доза витаминов и настоящее спасение от голода. Смешайте их с йогуртом и мюсли.
Овощной набор
В магазинах также продаются морковные палочки, нарезанные яблоки, сельдерей, огурцы, сладкий перец. Экономнее такой набор сделать дома.
Детские пюрешки
Различные детские пюре, фруктовые, овощные или даже мясные и рыбные — отличный вариант быстрого перекуса. Те из них, что имеют более жидкую консистенцию, например, из яблок или груш, можно пить прямо из баночки, а для более густых понадобится одноразовая ложка.
Орехи
Упаковка орехов, например фундук, миндаль или кешью позволит забыть о голоде в течение двух-трех часов. Только не берите обжаренные орехи — или те, что политы шоколадом или любой другой глазурью. Так как для пищеварения орехи достаточно тяжелы, их лучше запивать. А если у вас проблемы с желудком, то для перекуса лучше взять что-нибудь другое.
Хлебцы и снеки
Хлебцы будут великолепно дополнять кисломолочные продукты. Но они должны быть изготовлены из цельнозерновой муки без сахара, маргарина и других добавок, это порция клетчатки и правильных углеводов. Они обеспечивают быстрое насыщение, только не ешьте их всухомятку.
Эти продукты можно носить с собой или найти в любом продуктовом магазине: так голод никогда не застанет вас врасплох, а это важно для тех, кто стремится похудеть, и для тех, кто мечтает поправиться.