Ингредиенты:
✓ яйца — 3 штуки
✓ кефир — 200 мл
✓ сметана жирностью 15 % — 250 мл
✓ мука — 300 г
✓ разрыхлитель — 1 ст. л.
✓ картофельное пюре — 200 г
✓ вареное мясо курицы — 200 г
✓ 3 вареных яйца
✓ соль, перец
Рецепт приготовления
В миске взбить сырые яйца в легкую пенку, добавить сметану, кефир, щепотку соли. Снова всё взбить, постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Замесить однородное тесто, по консистенции напоминающую густую сметану.
Вареные яйца и курицу порезать кубиками среднего размера. Добавить картофельное пюре, посолить и перемешать начинку.
Форму для запекания смазать маслом. Вылить половину теста, сверху равномерно выложить начинку, затем оставшуюся часть теста. Выпекать пирог при 180 градусов в течение 30–40 минут до румяности. Готовую выпечку с курицей подавать слегка остывшей, порезав на порционные кусочки..
Приятного Аппетита!
Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!
