Ингредиенты: 0,5 л кефира, 1 яйцо, 1,5 ст.л. сахара, 1/3 ч.л. соли, 0,5 ч.л. соды, 350 гр муки.
Взбиваем венчиком в миске кефир, яйцо, сахар и соль. Кефир лучше чтоб был комнатной температуры. Затем добавляем муку и соду. Все тщательно перемешиваем и оставляем на минут 15.
Разогреваем сковороду с маслом и выкладываем ложкой оладушки. Обжариваем с двух сторон до готовности. После можно присыпать сахаром.
Приятного аппетита!
