В предыдущей статье я рассказала о 5 базовых правилах здорового питания. И обещала продолжить эту тему. Сегодня еще пять очень важных принципов, на которые часто не обращают должного внимания! Вот они.
Чувство меры
Переедание вредно в любом случае, даже если объедаться невероятно полезными продуктами. И речь даже не о подсчете калорий. Достаточно будет садиться за стол, когда действительно проголодались, а заканчивать трапезу чуть раньше, чем наелись. И тем более не нужно есть за компанию, от скуки или «чтобы не пропадало».
А еще, принцип «вещество в небольших дозах – лекарство, а в больших – яд» работает и здесь тоже. Например, орехи очень полезны, они помогают работе мозга, являются ценным источником белка и антиоксидантов. Ученые рекомендуют съедать по горсти смеси орехов каждый день, чтобы быть здоровым. Внимание, по горсти! Не по три, не по упаковке разом, сидя перед телевизором! В противном случае вместо ожидаемой пользы можно получить отравление и болезни печени. Во всем нужна мера.
Разнообразие
Часто нас затягивает рутина, и мы изо дня в день готовим одни и те же блюда из привычных продуктов. Пробуйте новое! Часто ли вы готовите чечевицу, брюссельскую капусту и морепродукты? Как насчет кейла, водорослей, тофу или мангольда?
Разнообразие продуктов обеспечит организм всеми необходимыми веществами. Интересные рецепты и вкусовые сочетания не дадут заскучать и подарят массу приятных ощущений и новые впечатления. Стоит только захотеть!
Осознанность
Организм каждого из нас уникален. Советы по здоровому питанию – это общие рекомендации для «среднего человека», и наше дело извлечь из них максимальную пользу для себя. Мы знаем, что нужно есть больше овощей. Но какие именно овощи подходят лучше всего? Какие вызывают дискомфорт? Какой величины лучше выбрать порцию? Вряд ли кто-то ответит на эти вопросы лучше нас самих. А для этого нужно научиться быть внимательными к себе и своим ощущениям.
Научный подход
На волне интереса к здоровому образу жизни и правильному питанию появилась масса различной информации на эти темы. И к сожалению, часто это информация из сомнительных источников. Поэтому прежде чем следовать каким-то рекомендациям и делиться ими, я обязательно их проверяю. И даю ссылки, чтобы вы могли сделать это сами. Я доверяю научным публикациям, рекомендациям всемирной организации здравоохранения, врачей и экспертов.
Меньше алкоголя
Минздрав предупреждает нас о вреде алкоголя так часто, что кажется, можно уже об этом не упоминать. Существуют исследования, говорящие о кардиопротекторном действии небольших доз алкоголя и некоторых других полезных свойствах. Но все эти эффекты недостаточно изучены, индивидуальны и сопровождаются повышением риска других заболеваний. Доказательства вреда гораздо более весомы и многочисленны.
Так что давайте не будем рисковать и воспользуемся проверенным средством для укрепления всего организма – правильным питанием. А главное, никаких побочных эффектов! Минздрав однозначно рекомендует!
Вот и все на сегодня. Используете ли вы эти принципы при составлении своего меню? Какие еще правила можно добавить в этот список? Поделитесь мнением в комментариях!
Хотите подробнее узнать о том, как правильно и вкусно питаться и действительно начать это делать? Я рассказываю об этом на канале «Долго и счастливо»! Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить!
