Всем привет!
Эта незамысловатая закуска чем-то похожа на пиццу, только выпекать ничего не нужно. Она готовится на сковороде всего лишь за 15 минут вашего времени.
Отлично подойдет на завтрак, обед и ужин =)
Основа - тонкий лаваш, а наполнение - всё что есть в холодильнике =)
Я предлагаю вам свою начинку, а вы оцените, пожалуйста, рецепт в комментариях и лайками.
Как приготовить околопиццу
Лучше заранее приготовить все ингредиенты и потом быстро сформировать нашу закуску.
- Сыр натираем на крупной терке.
- Сосиски / колбасу / ветчину / мясной рулет - режем на кубики.
- Томаты режем на кубики.
- Нарезаем мелко зелень - петрушку / зеленый лук / кинзу.
- 2 куриных яйца взбалтываем в тарелке.
- Вырезаем 2 листа лаваша по диаметру сковородки.
И начинаем готовить. Разогреваем сковороду, наливаем немного растительного масла, отправляем на нее лаваш.
Выкладываем половину натёртого сыра.
Сверху 2 взболтанных яйца. Немного солим.
Высыпаем нашу мясную нарезку.
Сверху помидоры.
И зелень. Солим и перчим по вкусу. Высыпаем оставшийся сыр.
Сверху накрываем вторым листом лаваша.
Закрываем крышкой и жарим 6-7 минут. Переворачиваем и жарим еще 5 минут.
Подавайте к столу горячим! Всем приятного аппетита.
Видео рецепт - Webspoon
Ингредиенты для околопиццы:
- Лаваш тонкий - 2 шт.
- Сыр (твердый/полутвердый)- 100 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Сосиски (или колбаса, или ветчина) - 3 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Зелень - пучок.
- Соль - 1 щепотка.
