Prelibato! Еда, которая, заставит вас просить добавки!
Ингредиенты на 2 персоны
· Филе говядины 2 шт.
· Сливочное масло 20 г.
· Чеснок по вкусу
· Шалфей
· Розмарин
· Соль, свежемолотый черный перец по вкусу
· Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Приготовление
1. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте травы и измельченный чеснок
2. Затем положите мясо и обжарьте его со всех сторон, чтобы оно хорошо пропеклось
3. После добавьте бальзамический уксус. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне не менее 2 часов при необходимости добавьте немного бульона
Блюдо следует подавать горячим с салатом из моркови
