Этот майонезный соус гораздо полезнее обычного и хорошо подходит для заправки овощных салатов.
Главный плюс такого майонеза, что с него не полнеешь, потому что в нем нет никакой химии, вызывающей дикий жор!
Ингредиенты:
1. Семечки подсолнуха(чищенные,нежаренные/стакан)
2. Чеснок (2 зубчика)
3. Лимон (1шт)
4. Свежий укроп (пучок)
5. Вода (пол стакана)
6. Горчица (1 чайная ложка)
7. Оливковое масло (2 столовые ложки)
8. Перец черный молотый (щепотка)
9. Томат (1шт)
Способ приготовления
Взяли очищенные семена подсолнуха, залили водой на сутки, чтобы они активизировались водой и слегка проклюнулись (Да! Чищенные они так же легко прорастают!).
Загрузили в блендер, добавили резанную помидорку, перчик, горчицу, тертый на терке чеснок, рваный укроп, выжали лимон. Взбили 15-20 секунд и медленно тоненькой струйкой, не переставая взбивать, вливается оливковое масло.
Вкусный майонезный соус готов! Хранится в холодильнике 2-3 дня, но лучше кушать сразу, например, заправить салатик. Приятного аппетита.
Подписывайтесь на канал и поделитесь с друзьями этим чудесным рецептом полезного майонеза!
