Популярность белковых диет становиться все больше актуальной. За всем разнообразием названий появляющихся на слуху стоит один и тот же принцип. Сторонники таких диет заверяют, что за период в несколько недель реально потерять от трех до восьми килограммов.
Само название говорит о сути данного принципа питания. Сидя на такой диете можно практически в неограниченных количествах поглощать продукты, основанные на белке. При этом разрешен даже не конкретный тип еды, есть можно любые продукты с умеренным жировым содержанием, главное наличие в их составе белка. Это могут быть разнообразные йогурты, яйца, молоко и его составляющие, постные сорта мяса и рыбы. Кроме того можно употреблять неограниченное количество свежих овощей, а вот с фруктами включается ограничение, их количество следует несколько ограничить, оградив себя от сладких ягод. На белковой диете запрещено потребление хлебобулочных и макаронных изделий, сливочного масла, различных сладостей и выпечки. За счет специально подобранных продуктов питания создается сильная нагрузка на всю пищеварительную систему, как следствие происходит изменение обменных процессов организма.
Среди табу во время белковой диеты следует отметить: жиры и углеводы. Подобное обусловлено тем, что для продуктивной работы организма основными источниками энергии являются именно указанные элементы. Большая их часть поступает в человеческий организм с едой, недостающая часть взимается из резервных источников. Когда наступает дефицит углеводов, организм начинает ощущать голодание, притом, что он наполнен белковой пищей. После чего углеводный недостаток компенсируется за счет извлечения скрытых резервов, что способствует потере веса.
На первоначальной стадии похудения вес теряется за счет водных потерь, позже габариты уменьшаются из-за уменьшения белка, который содержится в мускулах и только на завершающем этапе начинают таять жировые объемы.
Реально достаточно быстро возвратить утраченную форму подтянув свой силуэт, это произойдет благодаря значительному уменьшению водных запасов. Утрата мышечной массы компенсируется поглощением белков. У организма не остается другого выхода, кроме как активного использования имеющего в нем жировых отложений, черпая оттуда недостаток энергии. А худеющему человеку только этого и надо. Вот только в действительности все выглядит не так уж безоблачно. Любая диета подразумевает свои плюсы и минусы.
Положительные стороны белковой диеты
- Если сравнивать ее с диетами однокомпонентного плана, то она очень просто выдерживается.
- Во время нее нет места изнурительному голодному состоянию, вы всегда сыты.
- Похудение начинает ощущаться довольно быстро.
- Достигнутый результат закрепляется на протяжении долгого периода.
- Умеренное разнообразие продуктов питания.
Негативные стороны белковой диеты
- Нет четко сбалансированного питания;
- В организм поступает недостаточное количество витаминов и минералов;
- Сидя на такой диете человек, теряет кальций;
- На почки оказывается сильная нагрузка;
- Организм подвергается обезвоживанию.
Такая диета придется по нраву поклонникам мяса и молочных продуктов, ее оценят люди готовые расстаться на какое-то время с углеводами. А вот для всех сладкоежек она превратиться в настоящую каторгу. Но, если вы ее выдержите, то вы ощутите снижение тяги к сладкому.
