Говоря о еде летом, всегда приходят на ум ассоциации, связанные со свежими фруктами, свежими овощами, летними салатами. Сегодня поговорим об одном из вкусных рецептов, который объединил в себе и фрукты, и овощи, причём в не совсем обычном сочетании. Сегодня приготовим освежающий салат Кубики.
Нам пригодится:
1/2 часть небольшого арбуза;
2 шт авокадо;
200 г сыра фета;
1/2 часть крымской луковицы;
30 г кресс-салата;
10 г мяты;
10 г свежего зелёного лука;
чёрный молотый перец;
соль;
оливковое масло.
Нарезаем арбуз, авокадо и сыр кубиками одинакового размера. Нарезанные кубики выкладываем на тарелку в произвольном порядке (можно составить узор или последовательность, при желании) в виде прямоугольника.
Крымский лук нарезаем кольцами, а затем кольца — четвертинками. Мелко нарезаем зелёный лук, кресс-салат и мяту. Посыпаем небольшим количеством зелени выложенные кубики, добавляем немного перца и соли и поливаем оливковым маслом. Подаём к столу. Внешний вид блюда довольно эффектный, вкус тоже очень приятный. Попробуйте!
Ожидайте новых вкусных рецептов и подписывайтесь на наш канал!
