Для приготовления потребуются:
- тушка сома на 4-5 килограмм;
- сливки 10%–1,5 стакана;
- 350 грамм твердого или полутвердого сыра
- 3 головки лука;
- соль
- несколько веточек петрушки и укропа.
Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов
Способ приготовления:
Рыбу выпотрошить, промыть от слизи. Голову и хвост отрезать. Тушку порезать на порционные кусочки. Посолить и перемешать.
Лук почистить и порезать полукольца. Зелень порубить мелко. Сыр нужно натереть на крупной терке.
Противень застелить фольгой, формируя бортики. Выложить на фольгу кусочки сома, затем лук. Залить сливками и посыпать тертым сыром. Закрыть рыбу фольгой со всех сторон и отправить блюдо в разогретую духовку до 200 градусов. Запекать в течение 40 минут. За 10 минут до готовности открыть фольгу, посыпать порубленной зеленью. Готовую рыбу с заливкой из сливок и сыра выложить на тарелку и можно подавать на стол.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!