Компания Phuture Foods (Малайзия) решила создать искусственную свинину, предложив ее взамен натуральной.
По словам компании в составе присутствуют только растительные компоненты (грибы шитаке, пшеница и бобы мунг).
Пшеница выступает в роли каркаса, а бобы мунг отвечают за текстуру и белок, а значит мясо смогут употреблять вегетарианцы и люди не употребляющие свинину по религиозным соображениям.
По прогнозам, стоимость данного продукта не будет превышать стоимость настоящей свинины.
Тем самым, появилась возможность не позаботься о животных, но и сократить вредные выбросы на фермах и заводах.
