Всем привет!
Предлагаю бюджетный рецепт для сытного ужина. Курица карри с картофелем в духовке - отличное и недорогое блюдо, чтобы накормить всю семью.
Ароматные специи как для картофеля, так и для курицы будут манить всех на кухню! Запомните этот рецепт, пригодится.
Ингредиенты для курицы карри
- Куриные ножки - 8 штук.
- Сметана - 4 ст. л.
- Картошка - 800 гр.
- Чеснок - 4 зубчика.
- Карри - 3 ч. л.
- Паприка - 2 ч. л.
- Приправа для картофеля - 1 ч. л.
- Масло подсолнечное - 3 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу.
Как приготовить курицу карри
1. Маринуем куриные ножки
Ножки выкладываем в глубокую тарелку. Туда же отправляем сметану, 1 ч.л. паприки, 3 ч.л. приправы карри, 1 ч.л. соли, 1/2 ч.л. молотого перца, 4 измельченных зубчика чеснока. Отставляем в сторону, пока подготавливаем остальное - курица промаринуется.
2. Моем и чистим картофель. Нарезаем крупными дольками.
Отправляем в форму для запекания. Поливаем подсолнечным маслом, добавляем приправу для картофеля - 1 ч.л., паприку - 1 ч.л., соль - 1/2 ч.л. - всё хорошенько перемешиваем. Даём постоять несколько минут, чтобы специи объединились.
3. Выкладываем куриные ножки поверх картофеля и отправляем в разогретую духовку на 50 минут при 200 градусах.
Видео-рецепт Webspoon
Когда будет готово - украсьте любимой зеленью и подавайте к столу!
Всем приятного аппетита.
Если вы не знали, то
Ка́рри (от тамильского kari) — приправа из смеси пряностей на основе корня куркумы, возникшая, по-видимому, в Индии, к настоящему времени широко распространённая повсеместно.
Применяется для ароматизации и окрашивания риса, овощей, мяса, птицы, безалкогольных напитков. Источник - Википедия.
Если вам понравился рецепт, то подписывайтесь на канал, оставляйте комментарии, ставьте "палец вверх" и делитесь рецептом в соц. сетях. Это лучшая оценка для меня.
