Для приготовления слабосоленой скумбрии нам потребуются следующие ингредиенты:
Пожалуйста, подпишитесь на канал и поставьте лайк рецепту💋
- Скумбрия мороженая 1 шт.
- Вода кипяток 500 мл.
- Соль 1,5 ст.ложки
- Сахар 2 ч.л.
- Душистый перец 2 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
Берем литровую банку, хорошо её промоем в горячей воде, насыпаем соль, сахар, кладем специи, заливаем кипятком и даем остыть
Берем скумбрию, хорошо промываем её под теплой водой, отрезаем голову и хвост
Отчищаем рыбу от внутренностей и разбираем на филе
Складываем филе рыбы в ролл и закладываем её в банку с готовым рассолом
Убираем баночку в холодильник, через 12 часов наша скумбрия готова к употреблению
Приятного Вам аппетита😋Поставьте лайк и не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить вкусные рецепты👍Спасибо💋
