Сегодня расскажу про отличное место, где можно вкусно и недорого полакомиться сладким в Санкт-Петербурге.
Недавно я ездил в Санкт-Петербург, чтобы немного отдохнуть и набраться вдохновения. Во время поездки я очень много гулял и смотрел, чем живут настоящие петербуржцы.
В 10 утра выходил из отеля и возвращался только к 11 вечера. Когда весь день ходишь по улице, нет-нет да и проголодаешься. Питер известен огромным количеством булочных, которые открыты на каждом углу.
Я посетил большинство из них и постепенно расскажу, где вкуснее всего кормят. Где можно попробовать нечто вкусное и при этом не оставить много денег. Первой в моем списке будет "Булочная им. Филиппа Вольчека".
Характер и формат заведения
На мой взгляд, булочная Вольчека работает для людей, которые любят хлебобулочные изделия, но не хотят переплачивать. Булочные открыты по всему городу, в шаговой доступности от метро.
Где бы я ни гулял в Питере, везде с легкостью находил это место.
Почти все места находятся в небольших помещениях, где есть всего 3-4 места, чтобы присесть. Но формат булочной не предполагает, что вы будете там долго засиживаться. Я каждое утро заходил туда на второй завтрак с кофе и круассаном. Но в основном люди покупают хлеб и сладкое навынос.
Что продают
Ассортимент в основном состоит из выпечки, которую, по заявлению владельца, изготавливают вручную. В те моменты, когда я стоял в очереди, лучше всего разбирали хачапури и жульены. В ассортименте много булочек на основе слоеного теста.
Вкус и состав
На мой вкус, булочки вкусные, но без каких-либо изысков, на каждый день. Состав изделий вполне нормальный для их цен. Сливочное масло во всех изделиях, где оно должно быть, заменено маргарином.
Если вы его не переносите лучше воздержаться от изделий из слоеного и песочного теста. А вот в пирожных “буше” крем все-таки на сливочном масле и натуральных сливках.
Состав всех изделий можно найти на сайте компании.
Цены
Все цены в пределах 100 руб. Кофе стоит 50 руб. Мой второй завтрак обходился мне в 95 руб., что считаю вполне приемлемым. Каждый вечер за полчаса до закрытия на всю продукцию объявляется скидка 33%. Я как-то зашел в булочную в за 15 минут до закрытия, когда местные жители скупали все, что осталось на тот момент на витрине.
Итог
Булочная Вольчека мне понравилась. Сюда приятно заходить за вкусной и свежей выпечкой каждый день. Цены радуют, а качество прекрасное. Конечно, десерты не изобилуют изысками, но для этого в Санкт-Петербурге есть другие заведения, о которых я расскажу в следующих статьях.
Поставьте лайк, чтобы оценить статью. А чтобы не пропустить выход новых рецептов, подписывайтесь на канал!
