Огурцы получаются хрустящие,в кисло-сладком маринаде.Хранить их можно в квартире.В прошлом году я пару баночек сделала по этому рецепту и осталась очень довольна. Делюсь теперь этим рецептом с вами. 2.5 литра воды
70 г соли
120 г сахара
250 мл
9 % уксуса
Баночки помыть с содой, огурцы складываем в банку, заливаем кипятком на 30-40 минут. Сливаем воду в кастрюлю, добавляем в кастрюлю смесь для маринования огурцов, добавляем соль сахар и кипятим 2 минуты. Выключаем огонь и вливаем уксус, теперь этим маринадом заливаем банки, закатываем, переворачиваем и укутываем. Желаю вам удачных заготовок, приятного аппетита и всего самого хорошего.
