Требуемые продукты:
- 250 гр. бубликов.
- 100 гр. твердого сыра.
- соли по вкусу.
- пол луковицы.
- 1 зуб. Чеснока (если хотите).
- 150 гр. фарша.
- 0.5 л. молока.
- по вкусу молотого перца (черного).
- 1 ч.л. сметаны.
Процесс изготовления:
Фарш можете взять любой. Нет никакой разницы, будет это покупной или сделанный вами по любимому рецепту. К бубликам требование только одно – они не должны быть сладкими.
В первую очередь будем разбираться с бубликами. Возьмите чашку (глубокую тарелку), положите в неё бублики, после чего залейте всё молоком. Требуется, чтобы вся поверхность была покрыта молоком. Естественно, что они постоянно будут всплывать, но вы их притапливайте, чтобы всё хорошенько напиталось молочком. Подождите пол часа.
Дальше будет фарш – порежьте лук как можно мельче и добавьте к фаршу. Так же всыпьте туда перец, соль, вдавите чеснок и сверху ложечку сметаны. Тщательно всё перемешайте до однородной консистенции.
Дальше нам понадобится большой противень. Его потребуется промазать растительным маслом. Аккуратно уложите размокшие бублики ровным слоем по протвиню, после чего каждое отверстие в них нужно заполнить фаршем. Мясо требуется немного вдавливать, чтобы побольше вошло.
Разогрейте духовку до температуры 180 градусов и поставьте запекаться противень с бубликами на четверть часа.
Следующим на очереди будет сыр. Его нужно потереть на меленькой тёрке. Когда истечёт время запекания бубликов, достаньте их и не жалея посыпьте сыром. После опять поставьте противень в духовку ещё на 3 минуты. За это время сыр расплавится и добавит дополнительно вкуса.
Можете подавать на стол. Не имеет значения, в каком виде употреблять – холодном или горячем.
Приятного вам аппетита!
Если вам понравилась статья, жмите на палец вверх и подписывайтесь на канал. Вам не сложно, мне приятно!
