Удивительно, но крафт постепенно начинает пробиваться на полки алко и классических ритейлеров. Пару-тройку месяцев назад я заметил «Juicy APA» от Great River Brewery в «Таллиннском», а сейчас его уже можно купить по акции в «Нормане» (лично брал по 80 руб/0,33л). И это не может не радовать, тем более что пиво получилось, на мой взгляд, достаточно удачным.
Вот так выглядит бутылка:
Эль нефильтрованный, что придаёт ему дополнительную мягкость и сочность во вкусе.
Цвет в бокале мутно-янтарный, пены мало, карбонизация умеренная. Охмеление по ощущениям выше среднего (производитель заявляет о 36 IBU), приятное. Первый глоток отзывается мощной солодовой составляющей, прекрасно балансирующей с благородной горечью, которая надолго задерживается на корне языка. Действительно, по текстуре немного похоже на сок, заметно отдаёт цитрусовыми. Вероятно такой эффект достигнут за счёт добавления кукурузы в состав. А вот осадок из бутылки я не советовал бы доливать в бокал, он может испортить вкусовую композию.
Единственное, что огорчает в Juicy APA – объём тары.
Вердикт: Рекомендую к дегустации!
Пишите в комментариях что вы думаете об этом и не забывайте подписываться, а также ставить «палец вверх».
