Я люблю турецкий кофе и дома варю исключительно его, в турке. Вкус настоящего кофе я узнала неоднократно попробовав его в Турции в хороших ресторанах, поэтому знаю о чем говорю.
Раскрыл мне секрет таксист, когда мы двигались по маршруту Стамбул -Бургас, завёз нас в магазин около Турецкой границы и показал ТОТ САМЫЙ кофе.
- Важно соблюсти пропорции: на 1 маленькую чашечку (100мл максимум) 2 ч.л. кофе;
- Варим в турке НЕ до кипения. Когда поднимается пенка снимаем;
- Кофе должно быть таким
Очень вкусно без сахара в прикуску с турецким «припудренным» лукумом
Буду рада каждому лайку!
Все мои статьи на тему путешествий находятся по тегу #путешествия_Беседка
Подписывайтесь, если вам интересна эта тема и не пропускайте новый публикации.
