Весь месяц я решила тратить на продукты по 500 рублей в день на троих. 3500 в неделю. Пока более менее в эту сумму я укладываюсь. За предыдущие 2 недели я израсходовала 6401 рубль - что покупала и что готовила, можно посмотреть здесь:
Определяем бюджет на питание. 15000 на троих.
3500 рублей на троих на неделю. На еду.
Можно сказать, что на этой неделе я тоже справилась. Превышение на 90 рублей некритично, в первые две недели я потратила меньше запланированного.
Коротко о покупках - из мяса покупала куриные грудки и свиную корейку. Грудки были с уценкой, что порадовало - я вообще последнее время стараюсь брать в Перекрестке мясо и курицу по акции- когда на нее снижают цену за день до окончания срока годности. Ни разу ни попадала на подпорченные продукты. На этой неделе добралась только до филе - сделала куриные тефтели в пятницу, но в субботу мы были в гостях, а воскресенье - на даче, так что половина осталась на следующую неделю.
Из полуфабрикатов, как обычно - сосиски и колбаски на дачу, вино тоже туда.
Овощи и клубнику покупала на рынке - там и вкуснее, и дешевле.
На самом деле, продуктов вполне достаточно на неделю, но решила я тут разморозить и помыть холодильник, пока стоит жара. Не знаю, как у кого, а у меня в морозилке всегда помимо основного запаса продуктов есть непонятные остатки. Кусочки мяса, одинокие рыбешки - короче, какие-то кусочки..
На этот раз отловила телятину филе, кусок свинины, одинокую скумбрию и что-то типа фарша из красной рыбы - я всегда счищаю остатки с хребта, с плавников - и отправляю накапливаться в морозилку. Там же обнаружено с десяток креветок и отварная курица с прошлой недели.
Набор неслабый, так что можно развернуться.
Со скумбрией проще всего - посолила, поперчила, полила лимонным соком и отправила запекаться. Делала себе на работу салаты с ней - и с рисом, и с картошкой, и просто с зеленью. Надо будет купить еще - выгодно и вкусно.
Из рыбных остатков надела оладий.
Рыбные оладьи почти из ничего.
Телятину и свинину отварила, бульон заморозила - жарко, суп не идет совсем. Правда, сначала нарезала чуть-чуть и того и другого - тоже пригодится. Из отварного мяса делала что-то типа порционной запеканки с картошкой.
Из оставшегося мяса и креветок приготовила лапшу по-китайски.
Отварную курицу пустила на рулет с кабачками. Да, и концу недели были еще и куриные тефтели.
Рулет из кабачков и курицы - нежная вкуснятина.
И коротко о завтраках - на выходные набрала много земляники, так пару дней питались ей. Кто со сметаной и сахаром, я же с обычным йогуртом.
Клубники тоже прикупила немало, так что изобразила быстрый и, можно сказать, полезный торт с творогом на завтрак. О нем напишу попозже.
И еще жарила кутабы, приготовленные в большом количестве и замороженные. Ну и бутерброды, куда без них.
Кутабы - всегда беспроигрышный завтрак.
Так что неделя получилась весьма разнообразной в плане питания, вполне себе успешной по денежным затратам. Осталось еще семь дней, так что в 15 000 на месяц должна уложиться.
Спасибо, что уделили мне внимание. Если не сложно, поддержите меня и поставьте лайк, а я обещаю подробно рассказывать обо всех покупках, показывать, что готовлю и как пытаюсь при всем этом похудеть. Пишите свои комментарии, буду рада пообщаться.
