Когда-то в домах были маленькие кухни. В них помещалось минимум мебели и небольшой холодильник. Сейчас времена изменились, люди стремятся иметь общую большую площадь, просторные кухни и огромные холодильники. Ведь это – демонстрация социального статуса и успеха.
Зачем нам большая кухня? Здесь есть логика, ведь в кухне мы зачастую проводим больше времени, чем, например, в спальне. Многие вообще объединяют гостиную с кухней. Это кажется и удобным, и эстетичным решением.
Опасность большой кухни
Но вместе с новыми комфортабельными кухонными помещениями появилась совершенно новая опасность, с которой не были знакомы жители пятиэтажных малогабаритных «хрущевок». Большое пространство несет в себе соблазн заполнить его колоссальным количеством еды.
Внушительных размеров кухонные шкафчики и огромные холодильные агрегаты доверху заполняются объемными коробками, банками и пакетами с самой разнообразной едой. Люди привыкли покупать килограммовые пачки макарон, гигантские банки с соусами для спагетти, большие кульки с печеньем, чипсами, сухариками, снеками. При этом многим уже не хватает кухонных шкафов и одного холодильника! И покупается дополнительная морозильная камера или даже второй агрегат.
Большие упаковки с едой. Экономия денег, времени и… ожирение
Конечно, в первую очередь вы сможете значительно сэкономить деньги и время. Вы реже ездите в супермаркет, да и большая упаковка с любой едой, как правило, стоит дешевле. Однако это приводит к тому, что мы начинаем готовить объемные порции блюд, и, конечно, переедаем.
Я нашел для вас интересную информацию. После проведения десятков экспериментов с различными наименованиями продуктов, расфасованных в большие и средние упаковки, исследователи получили сенсационные данные:
Если в наличии имелась большая пачка со спагетти, то люди автоматически готовили внушительные порции. А если к этому добавить внушительные банки с соусом и килограммовые пачки мяса, то ситуация становилась просто катастрофической. Порции увеличивались на 20%. Мало того, бездумно съедалось практически все блюдо! Задумайтесь над этим фактом!