Тут «Росконтроль» проверил несколько заготовленных торговыми сетями и мясными производителями шашлыков.
Проверяли: «Останкино», «Мираторг»,«Окраина», «Мясновъ», «Глобус», «Ашан» и «О'Кей».
Ни один шашлык проверку не прошел. Все не рекомендованы к употреблению.
Во всех обнаружена кишечная палочка. Ну и по мелочи – недостоверные сведения о пищевой ценности и так далее.
Есть всего один вопрос – зачем вы покупаете в супермаркете готовый шашлык?
Неужели настолько лениво купить пару килограмм свиной шеи или куриных бедер.
Замариновать их, как вам нравится – на минералке, с уксусом или майонезом. Порезать сколько сами хотите лука, чтобы он стал маринованным, сладким и приятно хрустящим. Добавить помидоров или что еще вам нравится.
Подержать шашлык ночь в маринаде и вперед – с мангалом на природу. Можно к мясу еще и шампиньонов купить, тоже пожарить вкусно будет.
Но народу лениво. Покупают готовый шашлык. Потому что самим заниматься лень.
