Несколько лет назад я имела опыт отказа от животной пищи, а именно, от мясных продуктов и яиц. Молочные продукты и рыбу я употребляла, но в очень небольшом количестве. На таком режиме питания я находилась примерно чуть больше года, пока не забеременела, и мне жутко как захотелось колбасы))).
Вегетарианство не относится к правильному питанию, потому что по своей сути, оно исключает (или существенно сокращает) такой важный элемент для нашего организма, как животный белок.
Почему я стала вегетарианкой?
В определённый момент, я стала всерьёз увлекаться этой темой, читала много литературы по вегетарианству, изучала опыт других людей. Я хотела испробовать на себе эту систему питания и понять для себя, смогу ли я жить без мяса.
Также мне была интересна сама философия вегетарианства.
Отказываясь от убийства и поедания ни в чём неповинных животных, ради своего чревоугодия, мы сохраняем свой душевный баланс и природное равновесие. Исключая из своего рациона мясо, ты приобретаешь ощущение внутренней лёгкости и блаженства.
Но всё таки основным мотивом была сама система питания и та польза для организма, о которой все так говорили.
Первые недели.
Ох, какие они были мягко сказать "непривычные". Постоянно у меня было ощущение, что я голодная. И ничего не помогало избавиться от этого чувства. Мой организм буквально кричал: "Дай мяса!"
Но я решила не останавливаться, хотя понимала, что будет непросто.
Основу моего рациона составляли:
- овощи (в любом виде: сырые, тушёные, запечные и т.д.);
- крупы;
- фрукты;
- молочные продукты (адыгейский сыр, кисломолочные продукты)
- рыба;
- орехи.
Пришлось налегать на бобовые, хотя раньше я их не ела совсем. Я узнала, что такое чечевица и нут. Стала есть больше фасоли, т.к. нужно было откуда-то черпать белок для организма.
Примерно через 3-4 недели, мой организм наконец-то выдохнул, и я почувствовала себя намного лучше. Появилась лёгкость во всём теле, никакой тяжести после еды, организм заработал, как часы. Мне нравилось это ощущение, если бы не...набор веса.
Да-да, на таком питании через месяц весы показали +2 лишних кг.
Что было потом?
Как я уже сказала, спустя некоторое время, мой организм стал работать по-новому. Я привыкла к новому питанию, и мне стало интересно погружаться в эту тему всё глубже. Я начала экспериментрировать с новыми продуктами, готовить вегетарианские "вкусняшки", и они действительно, были вкусными.
Многие знакомые, по-началу, очень удивлялись моему решению, спорили со мной, кто-то пытался отговорить. Но у меня внутри была уже своя непоколебимая философия на этот счёт.
Во мне произошёл какой-то момент "просветления" и понимания того, что жизнь без мяса может быть не только полноценной, но и более естественной и чистой.
Через какое-то время, улучшилось состояние кожи и волос. Исчезли прыщи, кожа на лице стала более ровная и бархатистая. Я чувствовала прилив сил во всём теле, у меня всегда было много энергии.
Так я жила примерно год, пока не забеременела. В организме что-то произошло, заиграли гормоны, и мне просто жутко захотелось...колбасы.
Я пошла в магазин, купила самую дорогую колбасу, и с таким удовольствием её съела. А потом были муки совести...перелом в сознании...появилась боязнь за будущего ребёнка, и что на нём может как-то отразиться, это моё питание.
Вообщем, пришлось мне распрощаться с вегетарианством и вернуться к мясоедению. Потом было грудное вскармливание и восстановительный период, когда было не до вегетарианства.
Сейчас я по прежнему считаю, что без мяса жить можно, важно только чтобы питание было сбалансированным и организм получал достаточно белка. Но сама пока к вегетарианству возвращаться не планирую.
А у вас был опыт вегетарианства? Поделитесь в комментариях.
