Если вы раньше не готовили такое блюдо с кабачками, настоятельно рекомендую его приготовить. Блюдо получается очень вкусным как в горячем, так и в холодном виде. Летом я часто готовлю блюда с кабачками, они очень популярны в нашей семье, ведь каждый год урожай кабачков радует нас своим изобилием:))
Не забудьте подписаться на наш канал! Тут всегда вкусно и просто!
Из кабачков можно приготовить великое множество вкусных блюд и сегодняшний рецепт не исключение. К тому же, он ооочень простой! Невероятная вкуснятина за быстрое время, рецепт из серии для занятых хозяек или для ленивых.
Ингредиенты:
Кабачки - 2-3 шт.
Куриная грудка - 1 шт. (250-300) гр.
Рис - 1/2 стакана
Помидоры - 2-3 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 1/2 стакана
Соль, перец, специи(хмели-сунели) - по вкусу
Сыр - 80-100 гр.
Зелень
Приготовление: Промываю кабачки (у меня цукини), помидоры и зелень, очищаю лук и чеснок.
Сперва кубиком нарезаю кабачки
Далее нарезаю лук и чеснок.
Кубиком нарезаю помидоры.
Подготовленные нарезанные овощи отправляю в глубокую миску. Далее нарезаю одну куриную грудку и ее также отправляю в миску к овощам.
Добавляю промытый рис, соль, перец и специи по вкусу, нарезанную зелень.
Хорошо перемешиваю и отправляю данную массу в смазанную растительным маслом форму для выпекания.
В отдельной посуде взбиваю яйцо с молоком, добавив совсем немного соли, и выливаю в форму. Сверху посыпаю натертым сыром и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.
Готовое блюдо вынимаю из духовки, посыпаю зеленью и подаю на стол. Это очень вкусно, просто и быстро!
Оцените рецепт лайком и подписывайтесь на наш канал! Здесь всегда просто и очень вкусно! Делитесь своими пожеланиями и рекомендациями в комментариях.
Благодарю за визит, приходите снова!
