Сочная закуска из лаваша

Ароматная, сочная закуска из лаваша подойдёт как для праздничного, так и для повседневного стола, а также для пикника, похода и просто перекуса. Количество и состав начинки может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений.

Ингредиенты для «Сочная закуска из лаваша»:

• Лаваш — 1 пач.
• Морковь — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Ветчина — 200 г
• Огурец соленый — 2 шт
• Зелень — 1 пуч.
• Майонез — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 150 мл
• Соль
• Приправа — 1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 16

Рецепт «Сочная закуска из лаваша»:

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Натрём морковь на овощной тёрке, кубиками нарежем лук, солёные огурцы и ветчину, измельчим зелень.

Обжарим морковь и лук, добавим солёные огурцы (они придадут кислинку) и измельчённую зелень. Тушим смесь 1-2 минуты.

Выкладываем овощную смесь и даём ей остыть.

Разрезаем лаваш.

Смазываем майонезом.

Выкладываем на лаваш овощи и ветчину.

Заворачиваем небольшие рулетики.

У меня получилось 16 штук. В принципе они уже готовы к употреблению.

Но я обжариваю их на сковороде, предварительно обмазав смесью из молока и яйца. Так они выглядят аппетитными, становятся хрустящими и очень вкусными. Приятного аппетита!

Смотреть отзывы приготовивших на сайте >>>

Понравился рецепт/совет? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!