Так хочется уже ярких сочных красок.
Вкусных и спелых фруктов, овощей, своих ягод.
Я очень люблю пироги с ягодами.
Это и просто и вкусно, а если ягоды еще и свои, то экономно. А скоро ягод
будет много, благо лето радует в этом году.
Пока нет свежих, берем замороженные.
Ягодой у меня будет чёрная смородина.
Делаем по принципу пирога с тертой крошкой.
Тесто:
мука 300 гр (любая на ваш выбор, у меня овсяная конечно)
2 яйца
Арахисовая паста (я беру без сахара ) 3 столовый ложки с горкой.
Оливковое масло 2 столовые ложки.
"Фитпарад" или любой заменитель сахара -5, 6 пакетиков.
Все смешать, получиться плотное тесто, будет хорошо мяться и крошиться.
Делим на 3 части, одну убираем в холодильник.
Отставшие две, равняем по форме, лучше брать силиконовую.
Обязательно делаем бортики. И так же в холод на время пока готовим начинку.
Начинка:
Любые ягоды свежие мороженые – примерно 2 стакана.
Немного проварить в сотейники с 3-4 пакетами "фитпарада". ( попробуйте на сладость, она будет, зависит от ягод, которые вы берете)
Далее делаем пюре из ягод.
Выкладываем в форму, выливаем начинку.
Третью часть трем на терке или руками отрываем маленькие кусочки и посыпаем сверху.
Выпекать минут 25 при 200 градусах.
Приятного аппетипа!!!
Попробуйте приготовить данный рецепт и отзовитесь пожалуйста в комментариях это важно для меня! Спасибо! Ваша Света!!!
Больше рецептов и меня в моём инстаграмм-канале --- @svetponpp Переходите, берите рецепты и подписывайтесь!)
