На этот вопрос ответить одной фразой довольно сложно, поэтому давайте обо всем по порядку.
Мы в быту сталкиваемся с множеством всевозможных заменителей различных продуктов питания, но человеку до сих пор не удалось создать искусственный заменитель меда, который полностью или хотя бы частично, соответствовал бы всем полезным свойствам настоящего меда.
Уникальность мёда заключается в том, что он относится, как к лекарствам, так и к продуктам питания. Его используют для всевозможных десертов, выпечки, также он получил широкое применение в косметологии и медицине.
Настоящий мёд получается из цветочного нектара, который добывают пчёлы. Они собирают его с разных цветов и приносят в улей. Испаряют лишнюю влагу, а потом благодаря особому ферменту инвертазе, расщепляют сложные моно сахара на простые, фруктозу и глюкозу.
В мёде содержится огромный перечень всевозможных полезных макро и микроэлементов, цветочная пыльца, а также большой ряд витаминов.
Полезные свойства меда для человека тяжело переоценить. По сравнению с сахаром, который нашим организмом усваивается всего на 20%, настоящий мёд усваивается полностью.
Мед нужен организму каждый день!
Жаль, что многие относятся к нему относятся исключительно, как лекарству. Баночку с мёдом прячут глубоко в шкафчик, и достают её только когда дома кто-то заболел.
На самом деле мёд - это продукт ежедневного употребления, и только в таком случае, наш организм получит весь комплекс его полезных свойств.
Но, как и любой продукт питания, мёд имеет свои противопоказания. С осторожностью к нему нужно относиться людям с аллергией, им вообще мёд противопоказан, или допускается к употреблению только тот, который не вызывает побочный эффект.
Если у человека нет противопоказаний к мёду, его можно есть в любом возрасте, с раннего детства и до глубокой старости.
Мед полным не противопоказан
Люди с избыточным весом к мёду относятся с опаской, они считают, что это продукт высококалорийный, и полностью исключают его из своего рациона.
На самом деле, они делают это абсолютно напрасно, несмотря на то, что калорийность в мёде действительно большая, он обладает одним чудесным свойством - ускоряет общий обмен веществ в организме. Поэтому умеренная доза меда 1-2 столовые ложки в день, способствует похудению!
Мед можно и детям, и взрослым!
Детям можно употреблять мёд с самого раннего возраста. Малышам от полугода до года его добавляют в воду (по 1-2 капли). Деткам постарше (3-6 лет) можно смело съедать уже чайную ложку в день.
Он не только восполняет в организме ребёнка все недостающие полезные элементы, но и улучшает работу мозга. К тому же большинство детей даже не нужно заставлять кушать мёд, они и так это делают с огромным удовольствием.
Так сколько меда можно есть?
Сахар лучше заменить мёдом. Однако следует помнить, что мёд нельзя добавлять например в горячий чай или кофе, его нужно употреблять в прикуску.
При нагреве свыше 42 градусов мёд начинает терять свои полезные свойства, а свыше 60 градусов, теряет их полностью.
Дневная норма мёда для ребёнка составляет 1 чайную ложку в день, для взрослого человека 2-3 столовые ложки. Спортсмены могут увеличить эту норму до 4-5 ложек.
Употребление мёда ежедневно улучшает самочувствие, а так же прибавляет энергии нашему организму в течение всего дня.
Будьте здоровы и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал! Спасибо за лайки.
