Для того чтобы не переедать, рекомендую вам поменять дизайн своей кухни. Скорректируете обстановку, убрав комфортные кресла, телевизор и другие детали интерьера, делающие кухню похожей на гостиную. Вы автоматически уменьшите время пребывания в ней. Следствием этого станет потребление вами меньшего количества пищи.
Кроме того, советую убрать с глаз долой коробочки с хлопьями, сухими завтраками, чипсами и прочими вкусностями. Спрячьте их на дальние полки кухонных шкафчиков. Готовая магазинная еда должна быть невидимой глазу! А доставать ее станет процессом, требующим физического напряжения.
Вы сделаете свою кухню помещением здорового и стройного человека и избавитесь от привычки перекусывать вредной едой. Причем вы начнете готовить более здоровую, домашнюю пищу, качество которой значительно отличается от магазинных полуфабрикатов.
Как правильно оборудовать кухню?
Для начала рекомендую вам упростить до предела процесс подготовки продуктов, необходимых вам для приготовления блюд. Особенно, это касается свежих овощей. Удивительно, но этот прием очень хорошо работает.
Один из способов состоит в том, чтобы обеспечить открывание холодильника для получения легкого доступа к раковине. Направление открывания дверцы может быть изменено за небольшую сумму и небольшими усилиями. Эта рекомендация не касается агрегатов с двойными распашными дверями.
Затем удобно оборудуйте место для подготовки продуктов.
Рабочее место в кухне
Наиболее время затратная и трудоемкая процедура – мыть, чистить и нарезать овощи. Посудите сами – что проще? Съесть готовый не полезный, чересчур сладкий и очень калорийный полуфабрикат или долго перебирать и промывать салатные листья, а потом заниматься их нарезанием и приготовлением салатной заправки? Но когда готовить пищу удобно, человек получает удовольствие от этого процесса. Он готов сделать полезный салат или овощное рагу и пожертвовать вредными чипсами.
Сделайте процесс готовки блюд творческим
Если вы любите разные технические новинки, установите в кухне современные галогенные точечные светильники и динамики для вашей любимой музыки. Процесс приготовления блюд превратиться в творческое действо.
Кроме того, создайте дополнительное рабочее место. Его смогут использовать все желающие помочь вам: друзья, супруг или ваши маленькие помощники – дети.
И еще. Некоторые люди считают, что сдвоенная раковина помогает им приготовить больше пищи с нуля, потому что они могут разделить овощные гарниры и мясо. Попробуйте, возможно, вам тоже это покажется очень удобным. Фишка в том, что готовка должна стать удовольствием, а не тяжелой повинностью. Тогда вы все реже будете утолять голод чипсами.
