Давно мы с моим внутренним собутыльником - Ипполитом Матвеевичем Воробьяниновым не заходили в "Пивную Лавку". Это такой сетевой магазинчик в Екатеринбурге, продающий самое разнообразное пиво, преимущественно отечественного производства. Чем он интересен? Обычно здесь можно приобрести что-то интересное от российских крафтовых пивоварен, например, от известной уже далеко за пределами Урала - пивоварни "JAWS".
Но то, что мы увидели здесь сегодня - превзошло все ожидания! "Жигулевское IPA"! О нём мы уже слышали много всего интересного: как лестного, так и не совсем. Но, как говорится, лучше один раз увидеть, чем 100 раз услышать, а ещё лучше, как в нашем случае - купить и попробовать. Стоимость "Жигули IPA" в "Пивной Лавке" Екатеринбурга составляет - 70 рублей. Пока Киса думал, сколько всего можно купить на имеющиеся у нас в кармане 150 рублёф, в ближайшем "Фикс Прайсе", я уже купил две бутылки этого "Ай Пи Эя".
У нас люди привыкли называть Indian Pale Ale (индийский светлый эль) не иначе как ИПА. Хотя правильно будет называть его "Ай Пи Эй". По крайней мере именно так это название произносят в Австралии, США и Европе. Вкратце поясню для тех, кто не знает, что это такое. IPA - сильно охмеленный светлый эль (пиво верхового брожения), т.е. имеющий ярковыраженные: хмелевой аромат и горечь*. При этом алкогольная составляющая здесь будет ощутимо высокой. Если Вы раньше пили только лагер (например Жигулевское) и решив познакомиться с крафтовым пивом сразу же купили IPA, то велика вероятность того, что такое пиво, вернее эль, по ряду причин указанным выше, Вам "не зайдёт".
* - существует специальная международная единица горечи - International bittering unit, сокращенно IBU. На бутылках с крафтовым пивом эту аббревиатуру можно увидеть довольно часто. Чем больше IBU - тем пиво горчее.
Но в мире есть ещё такое понятие, как сессионый IPA - градус и горечь здесь ниже. "Жигули IPA" как-раз и есть тот самый сессионный Ай Пи Эй. И я полагаю он отлично подойдёт для тех кто только-только начинает своё знакомство с IPA. После него можно пробовать уже что-то серьезнее, ту же "Атомную Прачечную" от "JAWS", например.
Пиво светлое нефильтрованное "Жигули IPA". Объём: 0.45 л. (алк. 4,5%, плотность 10%). Изготовитель: ЗАО "МПК" г. Мытищи. В составе: вода питьевая, пивоваренный солод, хмелепродукты, пивоваренные дрожжи.
Не забывайте, что - "Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью".18+
Аромат приятный, хмелевой с преобладанием тропических фруктов и цитруса. Вкус мягкий, чуточку хмелевой горечи и те же "тропики". Горечи, присущей традиционному IPA здесь нет, но это и понятно, ведь это - Session IPA, всего 30 IBU, а, например, в "Атомной Прачечной"(для сравнения) 101 IBU.
Хороший сессионный "Ай Пи Эй" от МПК. Просто классная вещь в жаркую погоду! Оценка: 5
Друзья! Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальцы вверх, пишите комментарии, тем самым Вы поддержите интересный блог о пиве.
