Салат из свеклы и яблока

Приятный, свежий фруктово-овощной салат! Добавление хрена здесь как нельзя кстати, очень обогащает вкус таких простых продуктов! Отлично подойдет как гарнир к птице или мясу, а может послужить легким перекусом. Салат, конечно, в первую очередь приглянется дамам! Угощайтесь! Время приготовления указано без учета запекания (варки) свеклы.

Ингредиенты для «Салат из свеклы и яблока»:

• Свекла (небольшая) — 1 шт
• Яблоко (среднее, кисло-сладкое) — 1 шт
• Хрен (столовый, готовый) — 1..2 ч. л.
• Сметана — 1..2 ст. л.
• Соль (щепотка)
• Сахар (щепотка)
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Зелень (по вкусу, зеленый лук, укроп)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Салат из свеклы и яблока»:

Продукты для салата. Свеклу запечь в фольге в духовке при 180*-190* 50-60 мин. Время будет зависеть от размера овоща. Можно сварить.

Яблоко очистить от сердцевины, нарезать средним кубиком, полить соком лимона. Свеклу очистить, нарезать средним кубиком. Все соединить в миске, посолить, добавить чуть сахара.

Салат обильно заправить сметаной, добавить хрен. Выправить на вкус. Подать, посыпав зеленым луком и рубленым укропом. Приятного аппетита!

Обсудить рецепт >>>

Понравился рецепт/совет? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!