Вкусно, быстро и не борого
Ингредиенты
выход 330 гр.
- 1 л. молока
- 3 шт. яйцо кур
- 300 гр. сметаны
- по вкусу Соль
В тарелку разбиваем яйца, хорошо перемешиваем их вилкой.В кастрюлю наливаем молоко и ставим на плиту, в молоко добавляем сметану(печка уже включена).Хорошо размешиваем
Размешали сметану, добавляем яйца, хорошо размешиваем и ждём, когда начнёт сворачиваться и варим 3-5 минут.
Берём дуршлаг, в него укладываем свёрнутую в несколько слоёв марлю и выливаем нашу свернувшуюся массу. Разравниваем приминая.Закрываем марлей,сверху ставим груз, даём остыть и убираем на сутки в холодильник.
Через сутки достаём, разворачиваем, режем,пробуем, радуемся и хвалим себя любимого )))
Если кому интересны подробности, можно глянуть тут
Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на канал.Приятного просмотра!