Когда на улице лето, и ты все время потный, несчастный и слегка пережаренный, а мозги уже в десять утра плавятся так, что работать нет никаких сил, о кофе как-то и думать не хочется. Разве что о латте со льдом, льда побольше, еще больше, вот так достаточно.
А вот итальянцы, самая кофейная по слухам нация в мире, от кофе не отказываются даже в пятидесятиградусную жару. И холодный кофе вы найдете разве что в барах, излюбленных туристами - местные так не пьют.
Собираем итальянские кофейные привычки, которые не грех и перенять.
1. Часто и понемногу.
Итальянцы - не любители засиживаться в кофейнях часами, просиживая кресло до тех пор, пока бариста не начнут глубокомысленно хмыкать и звенеть посудой. Кофе здесь пьется часто и совсем маленькими порциями. К тому же буквально на ходу - в маленьких барах и прямо у стойки. Занимает весь процесс минут пять от силы.
2. Эспрессо, а не латте макиато.
В Италии эспрессо любят чистейшей любовью и не изменяют ему со всякими сложными напитками. А значит, потребляют гораздо меньший объем горячей жидкости. И меньше сахара - даже если вы сладкоежка, в эспрессо вы не сможете положить столько сахара, сколько по умолчанию содержится в одном каком-нибудь карамельном фраппучино.
3. Если пьете вино - забудьте о капучино.
Залог хорошего настроения и самочувствия. Молоко плохо сочетается с вином. А так как от вина отказываться не вариант, проще отказаться от молока. Итальянцы начинают пить вино уже в обед, именно поэтому кофе с молоком после полудня - табу.
